Pastel de Arroz con Mayonesa

Presentado por:     Lourdes Fuentes 

Ingredientes

4 Tazas de arroz ya preparado

1 taza de mayonesa

Tomate en rodajas

Cebolla cortada en aros

Jamón

Queso

Orégano mexicano en polvo

Preparación

Precalentar el horno a 350º F.

Mezclar bien el arroz con la mayonesa, hasta conseguir una pasta homogénea.

En un recipiente para hornear (refractario) colocar una capa de aproximadamente 1 pulgada de la mezcla de arroz.

Cubrir con algún ingrediente de su preferencia o que tenga disponible en su nevera.

Puede ser jamón, queso, rodajas de tomate, aros de cebolla, etc.

Colocar otra capa de aproximadamente 1 pulgada de la mezcla de arroz.

Espolvorear el orégano mexicano

Llevar al horno por 15 minutos, hasta que haya gratinado.

Esperar que enfríe, cortar y servir.

Este acompañamiento puede servirse frío o caliente