Pastel de Arroz con Mayonesa
Presentado
por: Lourdes Fuentes
4 Tazas de arroz ya preparado
1 taza de mayonesa
Tomate en rodajas
Cebolla cortada en aros
Jamón
Queso
Orégano mexicano en polvo
Precalentar el horno a 350º F.
Mezclar bien el arroz con la mayonesa, hasta conseguir
una pasta homogénea.
En un recipiente para hornear (refractario) colocar
una capa de aproximadamente 1 pulgada de la mezcla de arroz.
Cubrir con algún ingrediente de su preferencia o que
tenga disponible en su nevera.
Puede ser jamón, queso, rodajas de tomate, aros de
cebolla, etc.
Colocar otra capa de aproximadamente 1 pulgada de la
mezcla de arroz.
Espolvorear el orégano mexicano
Llevar al horno por 15 minutos, hasta que haya
gratinado.
Esperar que enfríe, cortar y servir.
Este acompañamiento puede servirse frío o caliente